气温也干躁 一碗热烘烘的汤

小倩之后气温是愈来愈冷了，北方地区如今早已是降雪遍地了，南方地区的温度也愈来愈低了，也需要裹上毛线衣棉衣了，仿佛减温便是这一两天的事儿，忽然的减温让许多朋友们都习惯性不上，那在这里严寒的天，没有什么比得上吃上一顿热烘烘的饭食更分经绿能令人达到了，尤其是喝上一碗暖乎乎的汤，那样能让自身满身都温暖起來，骨灵草官网再加上到筹上冬天是比较合适喝汤水季述国的时节，营养成分又养胃；

今日和各位共享5种生活中汤做法，有荤有素，作法也不会太难，餐厅厨房初学者也可以轻轻松松把握，喜爱的好朋友可以试一下！

一、【鲫鱼豆腐汤】

鲫鱼豆腐汤是一道膳食纤维比较丰富的汤，也有补充钙质的实际效果，在咱们本地孕妇生完宝宝以后也会喝鲫鱼豆腐汤，听说针对产后修复和乳汁分泌有不错的实际效果，仅仅孕妇喝的鲫鱼豆腐汤会更为口味淡一些；今日就和各位共享一下自己在家如何熬成料汁汤白的鲫鱼豆腐汤；

【原料】鲤鱼一条、豆制品一块、生姜片、葱段；

【鲫鱼豆腐汤的作法】

1、在农贸市场挑选新颖的鲤鱼，让商贩让你屠宰好，拿回来之前再清理整洁，把鱼皮子里边的黑色粘膜和鲜血都清理整洁，那样能降低腥臭味，清理整洁以后放到一边沥干水份；

2、准备好的豆制品切片，豆制品的几个依据自身爱好提前准备；

3、菜锅热，加入适量的植物油，温度5成热放入鲤鱼，煎至一面变黄以后翻过来，再次煎；

4、煎到双面金黄色的那时候再加入适量的开水，留意一定如果开水，并且水流量要一次性加满，防止半途放水，走红烧开，走红烧开以后再煮10分鐘，那样煮出去的汤才会是汤白的；

5、随后添加准备好的豆制品，豆腐加上以后或是走红，直到把汤再度烧开转小火；

6、转小火渐渐地烧煮，这个时候的炖煮就可以把鱼的身上的营养成分渐渐地熬煮出来，并且还能和豆制品更强的互相消化吸收香气；

7、小火烧煮10分鐘上下，添加1勺食用盐和适当的黑胡椒粉，无需太多的调料，早已是汤鲜香美好的鲫鱼豆腐汤了；

8、等调味品融化，撒上少量葱段，料汁汤白的鲫鱼豆腐汤就起锅了，营养成分又好吃还能补充钙质；

二、【箩卜排骨汤】

“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜是冬天的当季特色美食，并且营养丰富，尤其是在近期天气冷的情况下来一碗热烘烘的萝卜汤最合适但是了，今日和各位共享一个箩卜排骨骨灵草汤做法，比较简单便捷；

【原料】箩卜一根、排骨250g、生姜片、葱段；

【箩卜排骨汤做法】

1、买回来的排骨清理整洁，放到凉水中泡浸半小时，泡成不必要的鲜血，能降低排骨的腥味儿；

2、把泡浸流血水之后的排骨清理整洁，放进压力锅，添加生姜片、一勺盐、少量米酒、适当的冷水，上汽汽车以后转小火炖10分鐘，熄火；

3、准备好的箩卜切割成滚刀块，萝卜片可以削掉还可以不削；

4、把切完的箩卜装进去，开战上汽汽车以后转小火再炖2分鐘上下，箩卜非常容易就煮熟了，千万别煮很久，不然箩卜会变松变黄，口味就不好了；

5、起锅撒上少量葱段，好吃又营养成分的箩卜排骨汤就搞好了；

三、【西红柿金针菇豆腐汤】

这也是一道素菜汤，可是味儿也很美味，并且作法比较简单，假如家中沒有儿童的还能够制成香辣口感，在里面加入适量的小米椒和米醋就可以了；

【原料】番茄2个、杏鲍菇1把、豆制品1块；

【西红柿金针菇豆腐汤的做法】

1、提前准备的番茄清理整洁，切割成块；

2、杏鲍菇切去老根，把金针菇掰成一段段的；

3、菜锅热，加入适量的植物油，放入西红柿，煸炒匀称；

4、把西红柿煸炒出汁液，加入适量的冷水，添加准备好的杏鲍菇，走红烧开；

5、杏鲍菇煮软以后添加切开的豆制品，烧开以后转小火焖煮5分鐘；

6、最终进入少量食用盐、生抽酱油调料，等调味品融化就能起锅了；

7、出锅撒上少量葱段，好吃的番茄金针菇豆腐汤就搞好了；

四、【莲藕排骨汤】

莲藕排骨汤是家人最爱的一道汤，莲藕能立即吃也可以煮着吃，可是莲藕也是分脆藕和面藕的，有的莲藕口味较为香甜，特别适合拌凉菜或是直接生吃，可是要想炖排骨汤就不能用这类藕，要挑选口味面一点的，那样炖出去的藕汤才会好吃；

【原料】排骨、莲藕、姜一小块、米酒、骨灵草的功效和作用食用盐；

【莲藕排骨汤做法】

1、准备好的排骨清理整洁，可以分批泡浸半小时，泡成不必要的鲜血，还可以选筒子骨、腔骨等其他骨骼；

2、把清理洁净的骨骼放入电高压锅或是压力锅，添加生姜片、一勺盐、少量米酒、适当的冷水，这儿用的是压力锅，高压锅会更快一点，较为节约时间，上汽汽车以后转小火炖10分鐘，熄火；

3、炖排骨的情况下来解决莲藕，炖莲藕汤的莲藕可以用老一点的，那样的莲藕煮出去会较为面，把莲藕削皮，切割成滚刀块，莲藕中包含充足的木薯淀粉，切完以后可以泡在盐水中，或是是不必提早很久切，避免空气氧化发黑；

4、骨骼炖好以后，把切完的莲藕装进去，开战上汽汽车以后转小火再炖5分鐘上下；

5、压力锅的工作压力较为强，一般5分鐘情况的藕口味早已软糯了，自然各家的压力锅不一样，会有点差别，可以自身适度调整时间，到合适自身的口味就可以关爆火；

6、莲藕排骨汤有莲藕的芳香和排骨的鲜香，口味很好，也不用太多的调味品，只需加少量食用盐调料就可以了；

五、【山药胡萝卜排骨汤】

淮山药是特别适合秋冬季时节吃的一种食物，能健脾开胃，营养成分也很丰富多彩，特别适合家中的老年人孩子吃，熬汤的淮山药要挑选老山药，像普遍的“铁棍山药”或是是“新手嘴”全是可以的，嫩淮山药也就是脆山药一般合适炒海，口味会更好；

【原料】排骨、淮山药、苞米、红萝卜、生姜片、米酒、食用盐、葱段；

【山药胡萝卜排骨汤做法】

1、准备好的排骨清理整洁，必须先下水焯一下，凉水入锅，添加生姜片、米酒除腥，水开煮3分鐘，那样凉水入锅煮能更快的把排骨里边的鲜血煮出去，随后把煮好的排骨清理整洁；

2、接进下便是关键，大家无需石锅，立即依靠压力锅或是是电高压锅来炖排骨，十分的便捷，把准备好的排骨倒在锅中，加入适量的水，放点米酒、生姜片，就可以盖外盖逐渐煮了，上汽汽车以后转小火再煮8分鐘，等它炖好就可以了；

3、炖排骨的情况下来解决一下食物，山药去皮以后切割成滚刀块，红萝卜削皮以后也是切割成滚刀块，准备好以后淮山药可以泡在骨灵草胶囊80元一盒水里，加一点白米醋，防止食物空气氧化变颜色；

4、排骨汤炖好以后，添加准备好的淮山药、红萝卜，加一点食用盐、盖紧外盖，上汽汽车以后煮3分鐘，这种食物烧煮的時间无需很久；

5、煮好以后起锅，撒上一些葱段，那样一碗营养成分又好吃的排骨汤就完成了；

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