中药奶茶与中药保健茶,并不是同一个定义

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作者介绍

管成倩

中国中国人民解放军联勤保障军队第903（原117）医院门诊营养科高级营养师

《中国临床医学营养成分网》签订高级营养师，中医

承担部门临床医学营养成分风险性筛选表的健康监管，参加科间护理查房、临床医学营养成分宣传教育、身体成分测量、静息卡路里消耗测量及病历书写等有关工作中。

现如今，各种健康饮品已然变成了年青人群的日常生活用品，“拼团团现磨咖啡”、“靠奶茶续命”等早已是院校、公司办公室等场地的高频率术语，乃至造成了特有的文化艺术。

奶茶店、现磨咖啡类等健骨灵草康饮品尽管口感甘甜与众不同，但过多食用会产生很多身心健康安全隐患。

因而，很多人将眼光转移到了健康饮品。

那麼，怎样可以每日分配上一杯安全性合理的健康饮品呢？请大家往下看！

01

“保健茶”不可以千篇一律[1]

伴随着“食药同源”基础理论深得人心，大伙儿针对中药代茶饮的接受程度变得越来越高。

中药代茶饮就是指将中草药材与荼叶，或是选用单味及棘籽中草药材泡荼冲调、煎制后食用。

针对基本的中药，坚信大家都拥有基本的掌握，低下头看一下您的保温水杯中，是不是长期性有“金银花茶”、“菊花枸杞茶”、“玫瑰茶”等健康饮品。

黄菊花：

有散风清热解毒、清热去火的功效，被很多人为自身“容易上火”的人群用于“下火”。

但黄菊花性生寒，与此同时有减压的功效，因此针对脾胃虚弱、血压正常范围乃至血压偏低的群体，是不适合每日、长期性的食用。且使用量一般为6~9g。

枸杞：

是一味滋补药，因在其中带有充足的胡罗卜素、玉米黄素而备受青睐。“保温水杯里泡枸杞”也是将其引向“圣坛”。

可是，在其中的玉米黄素不易溶于水，仅是简单的冲调难以将枸杞中的营养元素“进行析出”。提议将其做为调料，做养生药膳的情况下添加，并将其嚼烂服用。

并且，它是味甘质润之品，脾虚有湿、拉肚子、身体素质偏热的人也不应多食。

玫瑰：

带有芬芳的醇、酚和含香料的植物油脂等300多种多样成分，具备理气开郁、和血散瘀的作用，对改善情绪、调理面色有益处，较为合适女士服用。

可是在其中带有较多的单宁酸化学物质，与食品中的蛋白融合非常容易造成不容易消化的鞣酸蛋白，造成严重便秘。

且其属性温花草植物，针对阴虚内热、实热者而言，不适合久服。

骨灵草的功效和作用

并且因其可以活血化淤理气，针对女性生理期血条许多的人，也不适合服用。

之上仅仅简易的例举了3个事例，存有一样情况的也有：罗汉果、山参、罗汉果、茯苓、夏枯草、川芎、益母草颗粒等。实际上，“保健茶”您都还没喝搞清楚！

02

食药同源奶茶，利与弊同行业

近些年，我国卫生健康联合会对食药同源的中药材名册文件目录持续开展升级，对其安全系数、副作用等也有了进一步的科学研究。

在其中，已经知道一部分疑是内源性毒性化学物质的中药种类有：

决明子茶[2]：

有清热去火，促进消化的功效。常见的方法为代茶饮、熬粥服用，具备降低血脂、降血脂、护肝清目、抗菌、抗氧化性和泻下润肠的作用。

但在亚急性毒性试验分析中，一次性给与高使用量决明子茶会使试验目标发生差异水平的肝、肾损伤。长期性服用大使用量决明子茶，对照组发生差异水平的肝细胞凋亡、一部分还会继续危害泌尿系统。

枙子[3]：

有清热利湿除烦，散血祛毒功效。其寒性，常见的方法为代茶饮、熬粥、熬汤。

临床实验研究表明，短期内内非常容易发生大便溏稀、变黑的状况。长期性大使用量服用非常容易发生总想睡觉、没精打采等病症。

香薄荷[4]：

有消防疏散风寒风热，利咽解肌，疏肝理气的作用。常见的方法为代茶饮、熬粥、熬汤。在其中带有香薄荷桂皮醛、薄荷醇等化学物质。

亚急性毒性试验后试验目标发生精神萎靡、呼吸困难、恶心呕吐等副作用，还很容易引起口腔内部、鼻孔各种过敏症状、哮喘病、过敏性皮炎乃至过敏性休克等。

此外，白芍、紫苏叶、草豆蔻、银杏果、鱼腥草根等全是已经知道一部分内源性毒性化学物质的中药种类。

也有一部分毒性化学物质不明的中药种类[5]，如：

白茅根：

临床骨灵草胶囊70元一盒医学有皮肤过敏的副作用的报导，一般在吃药后数分钟至1钟头内产生，具体表现为胃肠不适感病症，如恶心干呕、晕眩、心悸怔忡、腹痛腹胀等。此外，白茅根归属于高钾中药材，不适合与保钾利尿剂共用。

山参：

是大家认知能力中较常用的滋补类的中药中药制剂，其常见的方法由此可见代茶饮、泡药酒、养生药膳等。

伴随着山参类中药制剂的乱用，临床医学上产生了很多恶心干呕、腹痛腹胀、呼吸困难、心率失常、皮肤过敏、总想睡觉等副作用。在其中若服用超出200ml的人参粉则会发生食物中毒症状，如失眠症、抑郁症、头疼、心慌气短、血压升高、体重下降等。

因此，食药同源并不代表着可以无休止的服用或乱用中药。同一种中药材，原产地不一样，其成份也会有一定的差别，且不一样的群体、应用的时节不一样、具体方法不一样都是有很有可能造成副作用。

因而，在要想食用中药代茶饮的情况下，应在医生的辅导下开展，尽量从正规的医院方式选购中药材，对其原产地、使用方法、忌讳开展相关的掌握后，开展恰当的健康保健服用。

03

中药代茶饮，喝法有注重

代茶饮是以药代茶，采用一二味中草药材煎汤或开水冲调，依靠药品的四气五味以改正人体的寒、热之偏，增强体质。但其在喝法上面有注重，仅有恰当应用，才可以接到功效，不然得不偿失。

1. 因证用之。应用代茶饮以前必须专科医生对病症、身体素质开展鉴别采用，例如一样是严重便秘，有的人因胃火重造成，而有一些因肺火造成，必须中医辨证论治。

2. 因人买之。互联网比较发达的时代，大家都喜爱“抄作业”，但实际上非是全部的人都合适用同一个药方的代茶饮，例如火重的祛火，但针对脾胃虚弱的群体而言，则必须搭配健脾和胃的清补药品中合。与此同时依据群体的病症轻和重，也有各种不同的配搭。

3. 因药用价值之。依据中药健康饮品的特性差别，必须用不一样骨灵草多少钱一盒的方式煎制。如果是大且硬实的中药中药饮片，比如天花粉、罗汉果、川贝母等，必须捣烂冲调；如果是碎屑状的中药饮片，最好是装进无防布一小包，制做成茶袋，煮茶服用；一部分中药中药饮片材质疏松、酥脆，比如各种花，一般非常容易成碎，最好是也选用茶袋的方式开展袋泡，以防呛着。

4. 若有转变立即调节计划方案。如以上中药材的举例说明，就算是药效平静的药味，过多服用也会导致容易上火、拉肚子等副作用。乃至有一些店家想要追求完美口味，应用糖、盐或其他添加物腌渍后出售，通常会加上成份超标准，这针对糖尿病患者、血压高等独特病症的病人并不适合。因而，应用代茶饮以前最好是资询专业医生。并且一旦发生病况转变，必须立即调节计划方案或是停用。

5. 冲调规定：用开水冲调前应过一下水，除去残渣和尘土。开水泡10～30min就可以。代茶饮每日一剂，数次泡服至无气味才行。

伴随着互联网互联网时代的迅猛发展，各种销售网站的很多说白了中药茶：XX祛湿茶、纯中药瘦身茶、美容养颜茶等良莠不齐，很多群体在非对症治疗的情形下，随便服用，反倒会对人体产生不得知的损害。因而，要恰当采用中药茶，尽可能在资询专业医生后服用。

“承传精粹、守正创新”，中药代茶饮的进一步科学研究，可以充分发挥中医药学特点，也慢慢教大伙儿真实的学好喝“保健茶”。

见刊：

尤祥妹

联勤保障军队第903（原117）医院门诊营养科负责人

我国高级营养师/中国创伤外科会营养成分与食品卫生安全联合会副理事长/《中国临床医学营养成分网》权威专家咨询顾问等职位。

骨灵草官网

从业临床医学工作中三十多年，对进行临床医学肠内肠外人性化营养成分适用具体指导及在老年疾病、恶性肿瘤等人性化营养成分干涉层面累积了充足的诊治经验。在相应的关键杂志期刊论文发表三十余篇，小编著作一本，编写教材著作四本，组织及参加省份课题研究6项。

论文参考文献：

[1]单祺雯.保健茶，许多情况下喝不对.家中药业.2015（10）:18:

[2]杨冰,任娟,秦昆明市,等.决明子茶药用价值以及体制研究成果[J].中药材,2018,41(5):1247-1251.

[3]王清然,邓中平.枙子肝部毒性研究成果[J].中药方剂,2016,38(6):1351-1354.

[4]李晓宇,孙蓉.香薄荷不一样成分一次给药对小白鼠肝毒性“量-时-毒”关联比较研究[J].中国药物警戒,2012,9(3):129-133.

[5]丁涛.中草药材副作用及预防[M].北京市:中国中医药学出版社出版,1992:105.

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